廚房設備的選購小知識

　　在選購廚（chú）房設（shè）備時候，消費者都可能會感到有一（yī）點點迷茫，不知道哪個設備比較（jiào）好，那個設備比較適合自（zì）己（jǐ）。那今天我們就為大家介紹幾個廚（chú）房設（shè）備的質量簡單的鑒定方法。

　　第一個是台櫃的站腿的直徑大小。在廚房裏麵，台櫃是必不可少的東（dōng）西，那麽在（zài）選購（gòu）台櫃的時候，我們應該注意什麽呢?市場上（shàng）常見的台櫃類產品的站腿直徑一般分為三十八毫米和五（wǔ）十一毫米兩（liǎng）種，兩種產（chǎn）品（pǐn）間的價格相差比較遠，有部分不良商家在做（zuò）方案或者推銷時候並沒有注明規格，從中混水摸魚提高自（zì）己的額外利潤。

　　第二個（gè）是台櫃的焊接點。在選購台櫃時候還要注意一（yī）下台櫃的焊接點（diǎn），台櫃的站腿與橫檔的（de）焊接處應該是滿焊（hàn）的，否則這個焊（hàn）接點（diǎn）就（jiù）不牢固，從而容易脫落，這就是一個質量不（bú）高的台櫃。在（zài）選購台櫃的時候一定要仔細地觀察（chá）產（chǎn）品的焊接點，必（bì）要時還可以用手指（zhǐ）去感受一下焊有沒點滿。

　　第三個是（shì）在添置廚（chú）房設備時候，選購燃具類產品是應該（gāi）更多（duō）地關注（zhù）產品（pǐn）的內部架構。很多消費（fèi）者為了圖了美（měi）觀而往往忽視可產品的內部架構。產品的內部結構（gòu）其實很重要，不僅決定了產品的耐用性，更（gèng）決定了產品的穩定性以及安全性。內部結構出現問題，外觀再好（hǎo）也會發生意外。一件合格的產品的內（nèi）部結構通常都會是（shì）很複雜的，不如舉一個簡單的例（lì）子：有些偷工減料的產（chǎn）品是把風擎和風機直接連接在一起，這個是一個很（hěn）危險（xiǎn）的做法。一個好的產（chǎn）品是通過風管來（lái）把風機和風管連接在一起的。

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各種商用廚房設備正確保（bǎo）養措施和方法

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各種商（shāng）用廚房設備正確保養措（cuò）施和方（fāng）法

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